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仙蹤林品牌隸屬于上海仙蹤林餐飲管理有限公司，法人代表是吳伯超，發源地在上海，創立于1999，主營行業餐飲行業、食品飲料、鹵味熟食、小吃、西餐、酒飲沖調、茶餐廳、花茶、西餐廳。

吳伯超先生于1994年在臺灣創立了"仙蹤林(RBT)"，1996年踏入香港，通過現代管理方法和完善的特許經營制度，在休閑餐飲行業獨樹一幟，為消費者提供特色美味餐飲。因此，在短短幾年內，它可以在香港、臺灣、中國大陸、加拿大、澳大利亞、馬來西亞和菲律賓開設100多家分支機構。名稱由來據說臺灣省新北市樹林區有一個茶農，家境貧寒，卻樂于施舍。某夜夢回，忽然聽到茶林里似乎有人在笑。茶農隨著聲音看過去，卻看到八個身影藏在煙籠舞鎖之間。他們正在觀看棋局并發表評論。忽有人道：棋局雖好，卻沒有好茶解渴。這里的茶雖成林，卻不好。可惜！可惜！另一人道：這有什么困難？說完從袖子里拿出一件東西，長耳紅眼，白發，是玉兔一只。那人把玉兔放在茶樹的底部，等了很久，然后摘下茶樹泡茶，奉獻給大家。大家喝了一口，都說：果然好茶！第一人接口道：此間主人樂善好施，我等在此打擾一夜，亦別無他報。老張，你既有此等手段，何不將滿眼茶林弄個透徹，以報善人？老張點點頭微笑，突然張開嘴，把滿嘴的茶都噴到森林里，然后笑著說：謹遵臺命！時間不早了，這就走吧！說著大袖一揮，濃霧頓起，淹沒了人影。茶農待霧散煙消失，近前細看，卻沒有半個人影！第二天，好朋友來了，... [詳細介紹]