第7年
雄逗逗品牌隸屬于上海幸泰餐飲管理有限公司，法人代表是楊長威，發源地在上海，創立于2017-08-15，主營行業餐飲行業、小吃、臭豆腐。
【品牌簡介】
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雄逗逗老長沙臭豆腐是一家旨在挖掘長沙文化和遺產的國家餐飲連鎖品牌。2010年，上海幸泰餐飲管理有限公司成立于上海浦東新區周浦鎮萬達廣場。
老長沙臭豆腐是由多道工序精制而成。產品表面金黃，外脆內嫩，咸鮮，故有氣味難聞，入口有異味之稱。是臭豆腐中的上品。老長沙臭豆腐以天然植物汁為主臭豆腐采用鹵水發酵， 堅持古法工藝，用料精美，手工制作，油溫下鍋，外焦內嫩，香辣可口。從選料到制作都精益求精，選用的大豆精挑細揀，要求每一粒都新鮮飽滿。品牌從源頭層層檢查，追求高標準的核心理念。優質豆腐原胚泡在祖傳秘方制成的鹵汁中。臭豆腐油炸后，外焦內軟，味道鮮美。它既有白豆腐的鮮嫩，又有油炸豆腐的清香酥脆。點入秘制調料，加入湖南剁椒、辣椒蘿卜，食欲大開，深受青睞。
傳統臭豆腐味道單一，衛生條件差，雄逗逗堅持工匠精神，根據年輕人的口味開發各種新方法，新搭配，堅持嚴格的質量控制，標準化操作，采用新的自然健康生產方法，配件分離，生產新鮮、獨特的臭豆腐，更適合年輕人挑剔的味蕾，創造臭豆腐吃新食品。
雄逗逗老長沙臭豆腐采用線下實體店特許經營的商業模式。中國有30多家直銷店和100多家特許經營店。提供從店鋪選址到技術培訓、裝修設計的一站式支持，以倉儲物流、售后服務為堅實保障，堅持真誠、雙贏合作的精神，與加盟商一起為長沙獨特文化的傳播做出貢獻。
【 品牌故事】
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雄逗逗老長沙臭豆腐認為世界上只有兩種臭豆腐，雄逗逗和其他臭豆腐。臭豆腐出現在清朝康熙時期， 安徽黃山進京趕考的王志和意外發現臭豆腐，臭豆腐成了經典美食。人以食為天，人們對食物的追求一直是一種高級趣味。長沙臭豆腐具有遠臭近香的特點，聞起來又辣又甜。長沙本地人又稱臭干子，青黑豆腐配上濃郁的汁液，因其鮮明的特色在眾多美食中引領風騷。雄逗逗老長沙臭豆腐保留了長沙最原汁原味的味道，根據年輕人的口味不斷嘗試改造升級祖傳秘方，打造出獨特的專利配方。臭豆腐辛辣可口，更符合年輕人的需求。雄逗逗憑借不斷的創新和產品升級，打造出口味純正、特色鮮明的產品，讓市場見證老長沙美食的魅力。
從一家名不見經傳的小店到今天全國數百家餐飲連鎖店，雄逗逗老長沙臭豆腐見證了數百萬粉絲的笑臉。憑借其安全可靠的品質、純正豐富的口味和優質的服務，逐步在市場上脫穎而出，成為老長沙美食的代言人。
【 品牌文化】
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1、品牌價值觀：
雄逗逗老長沙臭豆腐再創造經典食品，構建挖掘長沙文化遺產的品牌價值文化體系，繼承傳統食品，創新塑造口味。
2.品牌愿景:
雄逗逗老長沙臭豆腐決心成為臭豆腐品牌的領導者！給食客帶來最原汁原味的長沙美食，感受長沙文化的魅力。
3.品牌理念:始于傳統，終于傳承，不忘初心
雄逗逗老長沙臭豆腐始于傳統，按照祖傳配方的多道工序精心制作，每一道都傳承著老長沙最經典的味道，蘊含著老長沙街頭美食的魅力。
最后，根據年輕人的口味，突破傳統臭豆腐的風味，不斷嘗試改造配方，讓雄逗逗臭豆腐以全新的口味呈現給食客。
不要忘記你的主動心態，通過長沙美食向食客傳達長沙人對生活的態度。每一種都來自純老長沙的味道，給食客帶來最純粹的長沙美食體驗。
