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紅四渡 貴州竹鄉(xiāng)雞養(yǎng)殖有限公司 第3年
公司介紹

紅四渡品牌隸屬于貴州竹鄉(xiāng)雞養(yǎng)殖有限公司,法人代表是司 * 貴,發(fā)源地在貴州省遵義市,創(chuàng)立于2009年,主營行業(yè)食品飲料、食品、蛋類。

貴州竹鄉(xiāng)雞養(yǎng)殖有限公司,成立于2009年3月9日,公司位于赤水市天臺鎮(zhèn)鐵匠爐村。

公司主要從事赤水烏骨雞種質(zhì)資源保護(hù)與開發(fā)利用工作,是我市的一家省級畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖企業(yè),經(jīng)過多年選育,已培育出赤水烏骨雞黑羽、白羽和綠殼蛋雞三個品系,現(xiàn)公司主要經(jīng)營產(chǎn)品有赤水烏骨雞、赤水烏骨雞雞苗、赤水烏骨雞綠殼蛋。赤水烏骨雞 (又名竹鄉(xiāng)烏骨雞)是赤水市特殊地理環(huán)境和自然資源條件下,經(jīng)過培育繁衍而成的一個遺傳基礎(chǔ)豐富、性狀較為穩(wěn)定的地方特色家禽品種。其生長環(huán)境無任何污染,綠色環(huán)保,屬地道的原生態(tài)產(chǎn)品。

赤水烏骨雞采用“林地生態(tài)放養(yǎng)﹢原糧補(bǔ)飼”的生產(chǎn)方式進(jìn)行養(yǎng)殖,富含各種氨基酸、礦物質(zhì)和微量元素,其中公雞肉質(zhì)含谷氨酸3.60%、丙氨酸1.49%、纈氨酸1.10%、蛋氨酸0.68%、亮氨酸1.93%、異亮氨酸1.07%、酪氨酸0.78%、苯丙氨酸0.93%、組氨酸0.95%,含F(xiàn)e18.8mg/kg、Zn7.16mg/kg、Ca6.2×10-5%;母雞肉質(zhì)含谷氨酸3.60%、丙氨酸1.38%、纈氨酸1.06%、蛋氨酸0.64%、亮氨酸1.88%、異亮氨酸1.04%、酪氨酸0.85%、苯丙氨酸0.90%、組氨酸0.82%,含F(xiàn)e9.57mg/kg、Zn14.14mg/kg、Ca6.4×10-5%。因而肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富,具有較高的保健藥用價值。赤水烏骨雞綠殼蛋蛋重40—55g,蛋為橢圓型,蛋殼厚薄適中;氣室較小、蛋白透明、蛋黃著色深、口感鮮香細(xì)嫩。


 
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