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鵝掌門品牌，主營行業食品飲料、美食百科、餐飲連鎖。

重慶鵝掌門餐飲管理有限公司是一家集產品開發、發展與特許加盟連鎖的專業性餐飲管理公司。2003年6月，被世人譽為“中國第二代火鍋”的“重慶鵝掌門酸辣鵝掌湯鍋”橫空出世。在公司團隊的用心經營下，短短幾年來，在社會中形成了良好的口碑，贏得了可喜的市場效益，已成為重慶餐飲行業家喻戶曉、婦孺皆知、童叟皆宜的知名品牌，并被業界譽為餐飲行業成功案例的典范。公司主要以開發、推廣鵝系列為主的飲食品種，在繼承傳統重慶火鍋基礎上，獨創的湯鍋，開辟鵝和鵝掌食用之新法，形成了湯鍋之一新門派。出品精致大氣，形象逼真，彰顯官府貴族氣派；不僅注重口味，而且注重質感，做工精細，兼具多味，南北適宜。憑借多樣的菜肴品種，獨特的產品口味、深厚的文化底蘊、回歸自然的飲食風尚，公司先后榮獲全國綠色餐飲企業、全國行業質量示范企業、重慶名火鍋、中國名火鍋、中國西部國際精品菜肴、最具市場推廣獎等稱號。隨著人們生活水平的不斷提高，追求美味、營養、滋補、保健、品奇嘗鮮已成為人們的消費新潮流。對健康養生的特色食品需求也與日劇增，公司本著結合民族餐飲文化和繼承重慶本土飲食傳統為宗旨，致力于湯鍋、香鍋、中餐、養生靚湯的研究，創新菜品的同時，注重產... [詳細介紹]