第3年
大閘品牌隸屬于昆山市巴解陽澄湖大閘蟹有限公司，法人代表是顧董，發(fā)源地在江蘇省蘇州市，創(chuàng)立于1998年，主營行業(yè)食品飲料、食品、大閘蟹。
昆山市巴解陽澄湖大閘蟹有限公司成立于1996年，主要從事陽澄湖優(yōu)質水產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)、銷售。主要產(chǎn)品有陽澄湖大閘蟹、青蝦、鱖魚、鳊魚等特色水產(chǎn)，并于98年注冊了“大閘”牌商標。公司擁有300畝苗種繁育基地和1000平方米設施完善的育種溫室，還擁有10000畝環(huán)境條件好的陽澄湖成蟹養(yǎng)殖生產(chǎn)基地。公司堅持科技創(chuàng)新的發(fā)展理念，與中國水產(chǎn)科學研究院淡水漁業(yè)中心建立產(chǎn)學研合作關系，在保護地方名優(yōu)特產(chǎn)陽澄湖大閘蟹、引進推廣養(yǎng)殖新品方面成績突出。
公司陽澄湖大閘蟹成蟹生產(chǎn)養(yǎng)殖基地位于陽澄湖小東湖，地理位置相對獨立，遠離城鎮(zhèn)，水域面積10000畝，水質清澈，水草茂盛，湖中有三個自然小島，特別適宜大閘蟹脫殼、生長。這水域是昆山市飲用水源保護地，周邊3公里范圍無污染源，沿湖均為綠化帶所環(huán)繞，東面是森林公園、無公害果園，南面是生態(tài)林，西北側是生態(tài)林和高爾夫球場，基地環(huán)境優(yōu)美，從未發(fā)生過任何污染事件，是蘇州地區(qū)難得的一方凈水，產(chǎn)地環(huán)境條件符合NY/T391-2000標準，已通過省無公害生產(chǎn)基地認證并獲得江蘇省出入境檢驗檢疫出境動物養(yǎng)殖企業(yè)注冊證。
昆山市人民政府明確規(guī)定，此范圍水域不準從事任何形式的投餌養(yǎng)殖和其他不利于水源保護的一切活動。公司的主要產(chǎn)品“大閘”牌陽澄湖大閘蟹全部采用大面積、不圍網(wǎng)、稀密度、不投餌、不用藥的生態(tài)養(yǎng)殖模式，整個生產(chǎn)過程無污染，使大閘蟹處于自由覓食，自然生長狀態(tài)，所以公司產(chǎn)品“大閘”牌陽澄湖生態(tài)大閘蟹等水產(chǎn)品質量上乘、口味獨特、肉嫩細甜、營養(yǎng)豐富。“大閘”牌陽澄湖大閘蟹2001年獲得國家質量監(jiān)督檢驗檢疫局頒發(fā)的原產(chǎn)地標記注冊證書，2004年獲中國綠色食品發(fā)展中心綠色食品認證,2008年又取得了有機食品認證。
為滿足廣大消費者的需要，公司陽澄湖基地建立了設施完善的大閘蟹銷售廣場，配有大型活水暫養(yǎng)池、清洗消毒池及冷藏庫等出口銷售設施。公司所屬“蟹仙樓”臨湖而立，能同時接待300人就餐，并擁有38套標準客房。游客在此品蟹、休閑期間，同時可領略陽澄湖夕陽映照下波光粼粼的田園風光。
