第6年公司介紹
廣州飲食集團品牌隸屬于廣州飲食服務(wù)企業(yè)集團，主營行業(yè)食品飲料、食品、休閑零食、蛋糕、餅干、肉松、老婆餅、曲奇餅干、榴蓮酥、酥餅、廣式月餅、云腿月餅、零食。
廣州飲食服務(wù)企業(yè)集團擁有眾多的飲食老字號和名牌食府，其中有泮溪酒家、蓮香樓、大同酒家等六家國家特級酒家，陶陶居等五家百年老字號，泮溪、北園、南園三大園林酒家，以及西餐廳、民族飯店等各具特色的飲食企業(yè)。??????歷年來，廣州飲食服務(wù)企業(yè)集團接待過許多中外政要和名人雅士，深受好評。不少名菜美點、中秋月餅和速凍點心獲得國優(yōu)、名優(yōu)產(chǎn)品稱號，暢銷全國，遠(yuǎn)銷歐美、澳洲、日本及東南亞等地區(qū)。曾多次代表國家參加世界烹飪大賽，屢獲殊榮，為“食在廣州”的美譽貢獻(xiàn)良多。?廣州陶陶居月餅有著深厚的文化底蘊，康有為先生所題字，成立于光緒年間，已有130多年的歷史，于月餅生產(chǎn)銷售、餐飲一體，陶陶居月餅先后榮獲“金鼎獎”、“中國名牌月餅”、“中華老字號”、“國家特級酒家”"月餅泰斗" 等獎項。 陶陶居最為出名的為其月餅，被國家最早一批認(rèn)定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。憑借著卓群的月餅品牌效應(yīng)，陶陶居作為國有企業(yè)，精益求精，月餅制作技術(shù)上，始終延續(xù)古方配料，所制作出來的月餅蛋黃雙黃白蓮蓉月餅香味怡人。另陶陶居禮盒月餅包裝大氣美觀，員工月餅團購批發(fā)價格合理，作為廣州月餅廠家直接讓利給消費者，每年陶陶居月餅團購客戶門庭若市，同時，每年陶陶居月餅商場銷售量名額前茅。經(jīng)過130多年的發(fā)展，現(xiàn)在的陶陶居已經(jīng)不僅僅是一種月餅、酒家的象征，同時也是一種一百年來所沉淀的廣式月餅文化的象征和體現(xiàn)，作為百年品牌，我們將慎行努力，將中國的廣式月餅優(yōu)良食品文化發(fā)揚光大，繼續(xù)傳承，為廣式月餅的發(fā)展做出積極的貢獻(xiàn)。發(fā)展歷程陶陶居月餅成立于光緒年間，距今約有130多年的歷史，當(dāng)時在廣州第十甫，此地綠樹成蔭，文人墨客相聚于此，飲茶下棋，魯迅、巴金、陳殘云、劉海粟等名人曾到該店飲茶，陶陶居源泉追索到當(dāng)時的葡萄居，由一黃氏創(chuàng)辦，依其妻命名葡萄居，以經(jīng)營茶水為主，后其去世，停業(yè)幾年，在1927年，由王氏重建，多人籌款集資建造新店，更名“陶陶居”，從此“陶陶居”一名沿用至今。陶陶居月餅后來廣州解放后，陶陶居轉(zhuǎn)型為國企，至今國企性質(zhì)未變，被國家評選為“陶陶居上月”、“龍鳳禮餅”、“裱花蛋糕”，被譽為“月餅泰斗”的陳大惠先生親自主理陶陶居月餅的制作，很多文人墨客對陶陶居月餅贊不絕口，文人墨客留下一大堆趣事佳話，現(xiàn)在的陶陶居儼然不僅僅是一種食品，同時也是一種文化的象征，濃縮了很多的文人墨客的蹤影。
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