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舟小漁美蛙魚頭品牌隸屬于成都市五味緣餐飲管理有限公司，法人代表是劉洋，發源地在成都市，創立于2016，主營行業餐飲行業、中餐、美蛙魚頭。

漁舟唱得很晚，炊煙裊裊。稍微，桌上放了一鍋紅魚蛙肉。送一個入口，味蕾立刻肆意綻放。這種快樂消除了一天工作的疲勞。舟小漁美蛙魚頭加盟品牌創始人吳大成，在仁壽黑龍灘旁長大，年輕時懂水懂魚。爺爺吳翁是十里八鄉著名的老中醫，也喜歡做飯。他經常選擇七八味中藥和魚燉。冷鍋魚味道極佳，養生效果更好，成為家庭餐桌的絕佳選擇。吳大成從祖父那里錄了幾分做魚的技巧，但他仍然不知道其中的本質。進入四川烹飪學院后，系統學習烹飪基礎，逐漸發現這鍋魚的秘密：香料可以去除魚腥味，增加香味，胡椒、胡椒經過高溫烹飪會產生獨特的味道……中國烹飪大師高國憲、川菜烹飪大師龍青蓉、陳應富憑借童年記憶獲得食品工藝博士學位。經過一年多的反復試驗，吳大成做的冷鍋魚博采眾長，自成一派。它不僅恢復了童年的味道，而且給了它更豐富的視覺、嗅覺和味覺水平！那天晚上，吳大成輾轉反側，徹夜未眠，把創業的想法告訴了妻子周小麗。我最了解他的愛人，我非常支持他創造一個新的餐飲世界。吳大成很高興，說干就干！賢妻姓周，主要經營魚蛙。讓我們把它命名為舟小漁！他們籌集資金借錢，從早到晚，風雨兼備。憑借傲視江湖的味道和不賣死魚的誠信，他們逐漸在市場上贏得了極好... [詳細介紹]