第3年
紅太陽食品品牌隸屬于高郵市紅太陽食品有限公司，發(fā)源地在江蘇省揚州市，創(chuàng)立于1996年，主營行業(yè)食品飲料、食品、蛋類、咸鴨蛋。
公司位于揚州高郵，美麗富饒的魚米之鄉(xiāng)。國內(nèi)河網(wǎng)湖泊交錯，資源豐富。碧波蕩漾的高郵湖富含魚、蝦、蟹、貝類、水盾、芡實、蓮藕、菱角、蘆葦?shù)?0多種動植物，為高郵麻鴨飼養(yǎng)提供了豐富的天然綠色資源。
中國鴨文化博物館位于公司總部工廠，總投資2500萬元。建筑面積5500多平方米，其中核心展區(qū)1800平方米，分為四個展廳，展示歷史、文化、食品、營養(yǎng)、加工、技術(shù)、品牌，是國內(nèi)科研、科學(xué)、收藏、收藏、展覽、旅游等綜合鴨文化博物館。
公司重點建設(shè)高郵鴨科技示范園區(qū)，核心區(qū)域占地500畝，集高郵鴨飼養(yǎng)、雞蛋孵化、幼苗、青年鴨飼養(yǎng)、雞蛋鴨研究，幫助農(nóng)民從單一、廣泛的低效育種、規(guī)模、三維育種，有效保證公司安全、新鮮、優(yōu)質(zhì)原材料的供應(yīng)。公司在南湖建立了1000畝水面麻鴨飼養(yǎng)基地。為有機(jī)咸蛋的生產(chǎn)奠定了良好的基礎(chǔ)。
公司在傳統(tǒng)加工工藝的基礎(chǔ)上，整合現(xiàn)代技術(shù)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化廠房1萬平方米，其中大型地下腌制車間3000多平方米，為鴨蛋腌制質(zhì)量創(chuàng)造環(huán)境。引進(jìn)集蛋品清洗、統(tǒng)計、檢測、分級為一體的流水線。通過實施產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和服務(wù)，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。紅太陽牌咸鴨蛋、雙黃蛋、松花蛋、咸鴨蛋黃、營養(yǎng)雞胚、紅洲牌琵琶鴨、香鵝、鹽水鵝營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特。
