五味和品牌隸屬于杭州市食品釀造有限公司，法人代表是吳建喬，發(fā)源地在浙江，創(chuàng)立于2001-03-23，主營行業(yè)食品飲料、食品、糧油調(diào)味、月餅、食醋、香醋。
杭州食品釀造有限公司成立于1881年（清光緒7年），成立于1903年（清光緒29年），是一家專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營糕點食品、釀造調(diào)味品企業(yè)，由商務(wù)部授予中國歷史悠久的企業(yè)。經(jīng)過100多年的風(fēng)雨變化，杭州食品釀造有限公司已成為浙江省最大的月餅和調(diào)味品制造商，也是中國烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會和中國調(diào)味品協(xié)會20強企業(yè)。
公司主要生產(chǎn)經(jīng)營糕點食品(月餅)、醬油、醋、黃酒、調(diào)料五大類產(chǎn)品。公司銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全省及周邊地區(qū)，產(chǎn)品遠銷日本、東南亞、歐洲等國家和地區(qū)。
公司擁有綜合辦公室、財務(wù)企業(yè)管理部、人力資源部、生產(chǎn)管理部、供應(yīng)部、工程部、技術(shù)中心、市場部、物業(yè)管理部9個職能部門，分支機構(gòu)有銷售公司、民用食品廠、五味食品廠、醬油廠、醋廠、包裝廠、西湖酒廠、新酒店、豪華酒店。
公司始終堅持品牌戰(zhàn)略。公司的五味和牌月餅、湖羊牌醬油、雙魚牌醋均為浙江省名牌產(chǎn)品和省市名牌商標。
公司自2001年重組以來，業(yè)務(wù)規(guī)模發(fā)展迅速，為了適應(yīng)日益增長的消費者需求，實現(xiàn)新一輪發(fā)展戰(zhàn)略，公司投資2億元，征地108畝，在湖州德清縣玉岳工業(yè)園區(qū)成立了浙江五味和食品有限公司，第一階段新建6.7萬元m現(xiàn)代化廠房配備國內(nèi)一流的生產(chǎn)設(shè)備，蛋糕食品生產(chǎn)場所凈化10萬級，調(diào)味品生產(chǎn)場所空氣凈化達到30萬級，符合要求HACCP、ISO9001要求食品質(zhì)量安全管理體系和日本農(nóng)林水產(chǎn)省JAS生產(chǎn)許可。年產(chǎn)糕點3000噸，醬油4萬噸，醋3萬噸，調(diào)料2000噸，2011年底建成投入使用。
公司將進一步發(fā)揮其人才、技術(shù)、技術(shù)、先進設(shè)備和品牌優(yōu)勢，不斷提高管理水平，建設(shè)國內(nèi)一流的食品生產(chǎn)企業(yè)。以提供美味食品，釀造幸福生活為使命，堅持生存質(zhì)量、科學(xué)發(fā)展、管理效益的經(jīng)營理念，為客戶和消費者提供優(yōu)質(zhì)、安全、美味的產(chǎn)品。
