第3年
聚香德小吃培訓(xùn)學(xué)校品牌隸屬于武漢聚品閣品牌運(yùn)營有限公司，主營行業(yè)教育培訓(xùn)、培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)。
武漢聚香德餐飲管理有限公司成立于2014年6月，開始打造獨(dú)立的聚香德餐飲品牌。與校園近萬平方米的湖北省知名職業(yè)技術(shù)學(xué)校聯(lián)合辦學(xué)，成立了湖北省第一所正式注冊(cè)的小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，是中國第一所學(xué)校+實(shí)體店學(xué)習(xí)相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式。所有學(xué)生先到正規(guī)學(xué)校進(jìn)行正規(guī)的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，然后送到實(shí)體店進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮學(xué)校學(xué)習(xí)和實(shí)體店學(xué)習(xí)的優(yōu)勢(shì)，提高教學(xué)質(zhì)量。
聚香德目前在武漢擁有一所教學(xué)面積近萬平方米、經(jīng)國家批準(zhǔn)備案的餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，擁有60多名中高級(jí)職稱專職教職員工。致力于廚師培訓(xùn)、西式糕點(diǎn)培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、早餐、夜市等零食技術(shù)培訓(xùn)。武漢五五個(gè)1000平方米的美食城，有80多家實(shí)體店供學(xué)生實(shí)際操作，讓學(xué)生在實(shí)體店學(xué)習(xí)和銷售技能。
聚香德小吃培訓(xùn)學(xué)校吃培訓(xùn)學(xué)校+店鋪學(xué)習(xí)模式，擁有800平方米的中型餐廳，4個(gè)2000平方米的黃金地段聚香龍美食城，擁有50家不同項(xiàng)目的實(shí)體店；此外，還有50多家外部合作商店。
在各種培訓(xùn)項(xiàng)目對(duì)應(yīng)的業(yè)務(wù)中，有80多家實(shí)體店，共有100多名實(shí)際運(yùn)營師傅。能給學(xué)生無限時(shí)間的實(shí)踐機(jī)會(huì)，是全國唯一能保證學(xué)生技術(shù)熟練，根據(jù)學(xué)生自主意愿直接開業(yè)畢業(yè)的機(jī)會(huì)。真正保證學(xué)生學(xué)習(xí)真正的技術(shù)，回家就能開業(yè)。國家職業(yè)資格證書(特種作業(yè)操作證)也可推薦就業(yè)和職業(yè)技能培訓(xùn)項(xiàng)目。
為了發(fā)揚(yáng)中國美食，幫助更多的餐飲企業(yè)家創(chuàng)業(yè)成功，聚香德是第一個(gè)也是唯一的，結(jié)合培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)和實(shí)體店學(xué)習(xí)。既能充分發(fā)揮培訓(xùn)中心高級(jí)廚師的技術(shù)和專業(yè)教學(xué)能力，又能提高私人定制培訓(xùn)的靈活性；然后送實(shí)體店邊學(xué)邊賣。練習(xí)更低，更實(shí)用，可以接觸市場，學(xué)習(xí)批量生產(chǎn)技術(shù)和商業(yè)技能。幫助學(xué)生真正學(xué)習(xí)零食制作技術(shù)，提高創(chuàng)業(yè)成功率。
聚香德食品培訓(xùn)以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向，提供全方位的創(chuàng)業(yè)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的特色小吃培訓(xùn)；武漢最大的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，旨在為優(yōu)秀學(xué)生提供免租金黃金地段食品城營業(yè)場所、店鋪核心技術(shù)升級(jí)、品牌支持、協(xié)助連鎖發(fā)展，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英。
聚香德食品培訓(xùn)以提供創(chuàng)業(yè)為職責(zé)，以弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)小吃文化為目標(biāo)，致力于科學(xué)培訓(xùn)，符合當(dāng)前餐飲管理、生產(chǎn)和服務(wù)的餐飲小吃行業(yè)創(chuàng)業(yè)精英，孵化一批全國知名食品品牌和連鎖餐飲企業(yè)。
