2023-02-21
小嘉奶粉是一種由牛奶或其他動(dòng)物奶制成的干燥乳制品，它具有營(yíng)養(yǎng)豐富、保存方便、易于消化等特點(diǎn)，因此受到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。尤其是對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，奶粉是他們成長(zhǎng)發(fā)育的重要食品來(lái)源之一。最近很火的駱駝奶粉它的功效和作用是什么？真的比普通其他奶粉好嗎？一起看看。
駱駝奶現(xiàn)在有多火？有20多個(gè)品牌在電商平臺(tái)上搜索駱駝奶粉。銷量最高的價(jià)格是300多元，月銷量超過(guò)5萬(wàn)件，累計(jì)評(píng)價(jià)超過(guò)20萬(wàn)件。記者發(fā)現(xiàn)，無(wú)論什么品牌的駱駝奶產(chǎn)品，價(jià)格都比較高，比如國(guó)產(chǎn)300g駱駝奶粉的價(jià)格在370元左右；純駱駝奶粉更貴，一罐300元g奶粉價(jià)格一般超過(guò)500元。相比之下，一袋700g知名品牌成人高鈣奶粉價(jià)格一般在50元左右，純駱駝奶粉價(jià)格是奶粉的十倍以上。
中國(guó)的駱駝奶主要產(chǎn)于內(nèi)蒙古和新疆。在一次采訪中，一位賣家承認(rèn)，目前的駱駝奶產(chǎn)品不像牛奶，沒(méi)有統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，兩地都實(shí)施了自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，所以質(zhì)量差異很大。賣家說(shuō)：蛋白質(zhì)、脂肪和其他重要指標(biāo)之間有很多差異。由于標(biāo)準(zhǔn)原因，一些蛋白質(zhì)看起來(lái)很高，但實(shí)際上添加了乳清蛋白粉。
駱駝奶粉的功效和作用
駱駝奶粉是由駱駝的奶制成的一種奶粉，據(jù)稱具有多種功效和作用，包括：
營(yíng)養(yǎng)豐富：駱駝奶中含有多種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸，可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是對(duì)于乳糖不耐受或過(guò)敏人群來(lái)說(shuō)，駱駝奶粉是一種好的選擇。
提高免疫力：駱駝奶中含有一種叫做乳鐵蛋白的物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的作用，能夠幫助身體抵御疾病。
抗炎作用：駱駝奶中含有一種叫做乳糖醛酸的物質(zhì)，具有抗炎作用，可以幫助減輕炎癥和緩解關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。
促進(jìn)消化：駱駝奶中的乳脂球比牛奶中的小，易于消化，而且駱駝奶中含有一種叫做α-酸乳桿菌的益生菌，可以促進(jìn)腸道健康。
需要注意的是，雖然駱駝奶粉具有多種功效和作用，但并不適合所有人群，比如過(guò)敏人群應(yīng)該慎用。同時(shí)，駱駝奶粉的質(zhì)量和功效與生產(chǎn)過(guò)程、貯存條件等有關(guān)，建議在購(gòu)買前選擇正規(guī)渠道，并仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說(shuō)明。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和牛奶差別不大
廣西醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任張永生說(shuō)，非常有必要攝入牛奶和乳制品來(lái)幫助人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的角度來(lái)看，牛奶、羊奶、駱駝奶等，差別不大，甚至駱駝奶的質(zhì)量也會(huì)根據(jù)駱駝的品種、飼養(yǎng)地點(diǎn)和飼料而有很大的差異。
駱駝奶中多不飽和脂肪酸、鐵等元素的含量確實(shí)高于牛奶和羊奶，但這些元素在許多其他食物中仍然廣泛存在，人體可以通過(guò)其他方式補(bǔ)充。例如，多不飽和脂肪酸的主要來(lái)源之一是植物油，而動(dòng)物肝臟和動(dòng)物血液富含鐵。因此，沒(méi)有必要在這些細(xì)微的差異上花費(fèi)太多的精力和金錢。牛奶作為性價(jià)比最高的乳制品，完全能滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需求。
至于商家聲稱駱駝奶具有提高免疫力、保護(hù)肝臟、抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散的作用，張永生表示，從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)看，合理科學(xué)地補(bǔ)充牛奶和乳制品，有助于提高人體免疫力。臨床上提倡腫瘤患者喝牛奶。從某種意義上說(shuō)，增強(qiáng)人體對(duì)抗腫瘤的能力，但這并不是駱駝奶的獨(dú)特性，而是所有牛奶和乳制品的屬性。
駱駝奶粉不能替代特殊醫(yī)療奶粉
駱駝奶粉不能完全替代特殊醫(yī)療奶粉。特殊醫(yī)療奶粉是為滿足特定疾病或身體需求而設(shè)計(jì)的，其營(yíng)養(yǎng)成分和配方根據(jù)不同的疾病和需求進(jìn)行了調(diào)整。因此，特殊醫(yī)療奶粉通常需要在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下使用。
駱駝奶粉也是一種奶粉，其營(yíng)養(yǎng)成分和配方與普通奶粉相比有所不同，但并不是專門為滿足特定疾病或身體需求而設(shè)計(jì)的。雖然駱駝奶粉中含有多種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸，但并不是所有特殊醫(yī)療奶粉所含有的成分都能在其中找到。
因此，如果您需要使用特殊醫(yī)療奶粉，建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下選擇合適的產(chǎn)品。如果您對(duì)普通奶粉過(guò)敏或有乳糖不耐受，可以考慮使用駱駝奶粉，但仍然需要根據(jù)自身情況選擇適合的產(chǎn)品。
