2023-01-22 干酵母粉是以新鮮酵母為原料，經生物酶解、精制、濃縮而成的酵母提取物。干酵母粉能使面團發酵，蓬松耐嚼，可用于制作饅頭、面包、披薩等食品。那么，你知道什么牌子的酵母粉最好嗎？接下來，一線品牌網的小編會帶你去盤點干酵母粉品牌排行榜。有興趣的朋友來看看。
1.展藝
展覽是中國家庭烘焙品牌，成立于2011年，主要從事烘焙原料、烘焙工具、烘焙模具、烘焙包裝等產品。展覽高活力干酵母顆粒小，發酵快，耐高糖，發酵穩定。產品質地細膩，不易粘，應用廣泛，可用于制作面包、蛋糕、中國蛋糕等，成品味道鮮美，口感柔軟。
2.安琪
天使酵母有限公司成立于1986年，總部位于湖北省宜昌市。公司的主要產品包括面包酵母、釀酒酵母、酵母提取物、保健食品、食品原料、生物飼料添加劑、乳制品等泛應用于烘焙、發酵意大利面、釀造、風味改善、醫療保健、生化、動物營養等領域。
3、樂斯福燕牌
樂斯福燕品牌隸屬于樂斯福管理有限公司，是一家在法國北部有160年歷史的家族企業。燕干酵母粉顆粒小，發酵快，成品效果好，蓬松，組織細膩，口感柔軟耐嚼。
4.甘汁園
甘汁園糖業成立于1987年，是中國最大的功能性食用糖研發生產企業。甘汁園高活性干酵母乳白色，適用于不同的發酵環境，發酵能力強，耐久性強，發酵體積大，內部組織精細，材料真實，應用廣泛，成品成功率高，可用于面包、饅頭、披薩。
5.舒可曼
舒可曼成立于2009年，隸屬于廣州福正東海食品有限公司，是中國著名的食品供應商。舒可曼干酵母（高糖）顆粒小，不需要提前加水，直接加入面粉，穩定性強，易成功，只要一小袋容易發酵，減少等待時間，可用于制作饅頭、饅頭、面包、西式糕點等。
6.新良
新良集團成立于1957年，主要采用優質小麥深加工。新良干酵母粉活性高，耐高糖，顆粒小，發酵快。可用于制作面包、煎餅、饅頭、饅頭、披薩、吐司等。蓬松、柔軟、耐嚼。
8.川秀
北京川秀科技有限公司成立于2003年，專注于益生菌產品的研發和生產。川秀益生菌干酵母由新鮮酵母脫水制成，與益生菌發酵相結合，更大程度上保留了新鮮酵母的高活性、快速發酵和足夠的后勁℃-36℃在溫水條件下，發酵可在1小時內完成。特別添加滅活菌，避免溫度過高引起的故障，保留益生菌的效果和作用。
7.尚川
廣東順德尚川生物技術有限公司成立于2013年，是一家專注于家庭生物益生菌及相關生物產品研發和品牌管理的生物技術公司。尚川酵母粉為兩用，發酵穩定，能活躍氣體，逐漸支撐大面團，使糕點柔軟可口。酵母利用營養物質形成芳香，蒸糕點充滿溫暖的小麥香味，是化學膨松劑不可替代的自然風味。
以上是干酵母粉品牌排行榜，由一線品牌網小編整理。
