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重慶八旺火鍋串串 重慶八旺飲食文化有限公司 第3年
基本信息
公司名稱 重慶八旺飲食文化有限公司
法人代表 吳正義
品牌發(fā)源地 重慶市
聯(lián)系電話 023-68230000
品牌創(chuàng)立時間 2008
主營行業(yè)
品牌介紹

重慶八旺火鍋串串品牌隸屬于重慶八旺飲食文化有限公司,法人代表是吳正義,發(fā)源地在重慶市,創(chuàng)立于2008,主營行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、串串香。

八旺起源于1938年。隨著朝天門碼頭用牛煮麻辣燙的興起,在民生航運公司工作的吳合明(吳正義爺爺)毅然辭職,看到很多船夫忙得沒時間沒地方吃飯。在北碚嘉陵江碼頭附近,他借了親戚家的八角亭,開了一家麻辣燙小餐館。因為亭子四面八方來風,爺爺把餐廳命名為八旺,意思是客人四季來,生意興隆。從抗日戰(zhàn)爭、解放戰(zhàn)爭到20世紀50年代初,吳德忠(吳正義的父親)一直在那里幫助經(jīng)營麻辣湯餐廳。八王經(jīng)歷了十多年的起起落落,由于公私合作,八王消失了。吳正義從20多歲開始跟隨父親學習炒菜技巧。2002年,吳正義決定在北碚峽路開設第一家將串串引入大廳的商店。這家商店的名字是吳合明多年來使用的八旺。經(jīng)過四年的經(jīng)營,八旺得到了北碚眾多人的認可。2006年,吳正義在云泉路開設了第二家店。2008年,吳正義成立了重慶八旺食品文化有限公司,公司進入重慶火鍋連鎖經(jīng)營領域,成為中國商務部特許經(jīng)營的合格連鎖企業(yè)。同年,公司成立了底料廠。底料廠堅持傳統(tǒng)的油炸技術,實現(xiàn)了生產、供銷的一體化。2010年,經(jīng)各方協(xié)商,決定將八旺串香改為八旺火鍋串經(jīng)過前六年的經(jīng)驗積累和品牌沉淀,公司于2014年以打造綠色健康餐飲企業(yè)為理念,正式進入餐飲加盟行業(yè)。擁有重慶八旺火鍋串、重慶... [詳細介紹]
品牌榜單
所屬行業(yè) 一線品牌榜 優(yōu)選榜 新銳榜
串串香 第5名 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
餐飲行業(yè) 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
中餐 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
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