
鼎豐品牌隸屬于上海鼎豐釀造食品有限公司,法人代表是屠永華,發(fā)源地在上海,創(chuàng)立于1998,主營行業(yè)食品飲料、食品、糧油調(diào)味、腐乳、料酒、調(diào)味品、豆腐乳。鼎豐始建于甲子年間公元1864年,清同治三年,浙江海鹽人肖蘭國與合股人任子欣選址上海莘莊鎮(zhèn),開設鼎豐醬園。隨后遷至奉賢區(qū)南橋鎮(zhèn),同時吸納其他合資人,遂改名鼎豐公記醬園。后于清同治五年(即公元1866年)將醬園遷至奉賢縣南橋鎮(zhèn)東街(現(xiàn)上海鼎豐釀造食品有限公司所在地),自任經(jīng)理,主要經(jīng)營醬油、腐乳和酒。該廠生產(chǎn)的“鼎豐腐乳”曾被譽為“進京腐乳”,久負盛名。產(chǎn)品銷往華東、華北地區(qū),馳名北京、天津等地。1952年1月,由奉賢縣合作社聯(lián)合社出資12億元(折12萬元)收購鼎豐醬園,改名為鼎豐釀造廠;1993年,組建成上海鼎豐釀造食品總廠;1997年改制成上海鼎豐釀造食品有限公司。上海鼎豐釀造食品有限公司是中華老字號企業(yè)。公司注冊資金1351萬元,占地面積8萬多平方米,現(xiàn)有員工420多人。公司遵循市場經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律,發(fā)揚“優(yōu)質(zhì)舉鼎、文明雙豐、科技振興、管理促旺”的企業(yè)精神。實施鼎豐品牌戰(zhàn)略,加強企業(yè)文化建設,促進三個文明建設,提升企業(yè)核心競爭力。08年年產(chǎn)乳腐近5千噸,居全國大型乳腐生產(chǎn)企業(yè)前列。醬油近2萬噸,占上海產(chǎn)量的三分之一;食醋1.5萬多噸,居全國行業(yè)第十位。甜面醬2千噸、占上海銷售第一。現(xiàn)有鼎豐系列產(chǎn)品120余種,火鍋調(diào)料、香糟鹵...